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【ランチコース】蟹の卵入りふかひれスープ・北京ダックなど全7品コース『蓮(れん)』
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【ランチコース】ふかひれスープ・海鮮・肉料理など全7品 『菫(すみれ)』
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【平日ランチ】選べるメインにふかひれスープなど全6品
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【土日ランチ】ふかひれスープに焼きそばなど全5品
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【ランチ・ディナー】蟹の卵入りふかひれスープ、鮑料理など逸品が並ぶ全7品コース『輝(かがやき)』
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【ランチ・ディナー】ふかひれ姿煮、鮑料理、北京ダックなど豪華食材使用の全7品コース『綺(あや)』
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【前菜】冷菜盛り合わせ
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【前菜】三種冷菜の盛り合わせ
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【前菜】蒸し鶏の冷菜
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【前菜】バンバンジー
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【前菜】くらげの冷菜
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【前菜】白菜の辛味甘酢漬け
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【前菜】胡瓜の辛味甘酢漬け
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【前菜】釜焼きチャーシュー
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【前菜】ピータン
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【点心】はるまき
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【点心】シューマイ
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【点心】海老入り蒸し餃子
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【点心】焼きニラ餃子
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【点心】揚げ海老ワンタン
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【点心】肉まんじゅう
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【デザート】メロン入り杏仁豆腐
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【デザート】杏仁豆腐
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【デザート】レモン入り杏仁豆腐
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【デザート】胡麻団子あん入り
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【デザート】あんまんじゅう
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【ふかひれ】ふかひれの姿煮
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【ふかひれ】蟹の卵入りふかひれスープ
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【ふかひれ】蟹肉入りふかひれスープ
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【ふかひれ】ふかひれ醤油味スープ
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【あわび】稚鮑の蒸し物広東風
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【あわび】鮑のオイスターソース煮込み
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【あわび】鮑のクリーム煮
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【なまこ】一本なまこの醤油煮込み
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【魚介】帆立貝と野菜の炒め
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【えび】海老のトースト揚げ
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【えび】海老のチリソース煮
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【えび】海老と春雨の煎り煮土鍋入り
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【かに】蟹のはさみ肉揚げ物
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【かも】北京ダック
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【かも】鴨の燻製揚げ
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【とり】鶏肉とカシューナッツの炒め
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【とり】鶏肉の唐揚げ香味ソース掛け
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【牛肉】牛フィレ肉の蒸しパン添え
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【牛肉】牛肉の細切りとピーマンの炒め
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【豚肉】八宝菜
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【豚肉】すぶた (甘酢・黒酢)
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【野菜】彩り野菜の炒め
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【野菜】青梗菜のクリームソースかけ
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【野菜】中国風野菜グラタン
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【豆腐】蟹肉と豆腐の煮込み
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【豆腐】マーボー豆腐
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【豆腐】四川風マーボー豆腐
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【つばめの巣】卵の白身入り燕の巣のスープ
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【つばめの巣】蟹肉入り燕の巣のスープ
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【スープ】サンラータン
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【スープ】ワンタンスープ
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【スープ】コーンスープ
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【おそば】葱とチャーシュー入りつゆそば
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【おそば】五目入りつゆそば
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【おそば】五目入り焼きそば
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【おそば】五目入りかた焼きそば
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【ごはん】チャーハン
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【ごはん】蟹肉とレタス入りチャーハン
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【ごはん】五目入りかけご飯
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【ビール】生ビール(エビス)
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【ビール】国産ビール(小瓶)
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【ビール】ノンアルコールビール
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【ブランデー】ヘネシーV.S.O.P
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【ウイスキー】ザ・マッカラン 12年
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【ウイスキー】オールドパー 12年
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【ウイスキー】白州
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【ハイボール】白州ハイボール
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【ハイボール】デュワーズ ホワイトラベル
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【ノンアルコールスパークリング】オピア シャルドネ スパークリング 200ml
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【ソフトドリンク】レモネード
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【ソフトドリンク】オレンジジュース
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【ソフトドリンク】アップルジュース
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【ソフトドリンク】黒ウーロン茶
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【ソフトドリンク】ジンジャエール
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【ソフトドリンク】ジンジャエール(辛口)
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【ソフトドリンク】コカ・コーラ
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【グラスワイン】セグラビュータス ブリュット レゼルバ
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【グラスワイン】ベリンジャーシャルドネ
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【グラスワイン】ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン
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【ボトルワイン】テタンジェ ブリュット レゼルヴ
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【ボトルワイン】ブルゴーニュシャルドネキュベ エドメ
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【ボトルワイン】シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン
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【ボトルワイン】シャトーローザンセグラ
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【ボトルワイン】ブルゴーニュピノノワールキュヴェ エドメ
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【ボトルワイン】コートデュローヌ ブラン ベルルーシュ
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【中国酒】花彫酒 陳年20年
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【中国酒】蘭亭 陳10年
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【中国酒】紹興貴酒 陳年15年(茶瓷)
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【中国酒】古越龍山 陳年10年(茶瓷)
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【中国酒】桂花陳酒
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【中国酒】鮮杏密酒
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【中国酒】梅酒
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【中国酒】汾酒